«За обе щечки!»

В детском саду № 39 «Радуга» города Белебея прошла Неделя открытых дверей по организации питания. Родителям воспитанников в это время дали также возможность продегустировать блюда из детского меню. Дегустация блюд «За обе щечки!» проходила в рамках годовой задачи по здоровью и проекта «Здоровое питание – основа процветания».

Родители с большим интересом отнеслись к дегустации. Всего они попробовали 44 блюда (каши, супы, выпечку, салаты, напитки) и сняли пробу 120 раз.

Всю неделю в адрес поваров звучали слова благодарности.

Мария Мартынова: «Запеканка творожная на ужин – понравилась, очень вкусная, теплая, ощутила вкус детства».

Гузель Сабирова: «Каша «Геркулес» – вкусная, вязкая, чувствуются хлопья, с маслом. Завтрак очень сытный и полезный, заряжает энергией до обеда.

Светлана Сулейманова: «Хочу выразить большой восторг от полдника. Пицца – очень вкусная, порция большая, тесто мягкое и воздушное. Было приятно смотреть на детей, которые ели с удовольствием. Спасибо большое поварам за вкусную еду для наших детей».

Инна Андреева: «Обед понравился, все очень вкусно. Еда как дома, хорошие порции, салат со свеклой с изюмом не только вкусный, но и полезный. Вкусные мясные котлеты. Спасибо поварам. И спасибо за отличную идею провести нам дегустацию».

Неделя прошла с пользой и для родителей, и для сотрудников детского сада.

Предлагаем рекомендации для родителей по питанию:

1) детей не следует кормить завтраком до прихода в детский сад. Это снижает аппетит и способствует формированию отрицательного отношения к процессу употребления пищи;

2) готовьте дома детям еду, которая предлагается в детском саду. Так лучше ребенок узнает новые блюда и будет с удовольствием их употреблять;

3) вводите новые блюда в рацион детей в игровой форме, тактично и терпеливо убеждая в полезности приема тех или иных продуктов, развивая вкус к пище, осознанную мотивацию (почему надо есть именно такое количество пищи);

4) откажитесь от попыток заставить ребенка есть или доедать. Прессинг и внушение способствуют формированию отрицательного отношения к процессу употребления пищи в целом;

5) при введении нового блюда порции не должны быть большими. Лучше положите ребенку меньше еды, а потом, если у него будет желание, – добавку;

6) обещание ребенку чего-то в обмен на полностью съеденный обед снижает ценность еды в его глазах и значимость всего процесса употребления пищи. Вредны уговоры, запугивания, обещания типа: «Если поешь – куплю...», «Ешь, а то Маша съест», «Не будешь есть, не пойдешь на прогулку», – а также отвлечения на игрушки, мультфильмы, чтение книг, игры, используемые для того, чтобы ребенок съел всю порцию;

7) если ребенок отказывается от еды, потому что устал или расстроен, подход

должен быть иным: взрослый дает понять ребенку, что догадывается о его переживании, и говорит: «Не хочешь кушать, поешь позже». Часто следствием мудрого, сдержанного поведения будет то, что ребенок «передумает» и начнет есть;

8) не вынуждайте детей сидеть за столом в ожидании еды – это быстро вызывает утомление и отрицательно сказывается на восприятии ребенком процесса употребления пищи;

9) избегайте отрицательных эмоций во время кормления детей, а также ссор и неприятных разговоров. Недопустимо наказывать ребенка непосредственно перед едой. Обстановка должна быть спокойной и доброжелательной;

10) крайне отрицательно влияют на аппетит, формирование вкусовых привычек грубые ошибки, допускаемые взрослыми в процессе формирования культуры поведения ребенка за столом, например, одергивания типа: «не чавкай», «как ты держишь вилку?!», «не кроши», «у тебя не руки, а крюки» и т. д. Важен дружелюбный тон общения, равно как и вера в потенциальные возможности ребенка.

Светлана Кирьянова

#Белебей#детскийсадРадуга#питание

Читайте нас:

Зарегистрировано Управлением Федеральной службой по надзору законодательства в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Свидетельство о регистрации СМИ: ПИ №ТУ02-01476 от 05 ноября 2015 г.

Главный редактор Шириня Светлана Вильдановна

Эл. почта

[email protected]

Адрес

452000, Республика Башкортостан, г. Белебей, ул. Мало Луговая, 53А

Рекламная служба

(34786) 3-25-44

Редакция

(34786) 3-23-02

Сотрудничество

(34786) 3-08-47

Отдел кадров

(34786) 4-14-73