Еврейский Новый год Рош ха-Шана наступает в сентябре или октябре. В этот праздник принято приветствовать друг друга пожеланием быть вписанным в «Книгу жизни».
Во время празднования израильтяне едят яблоки с медом, чтобы наступающий год был сладким. Во время службы обязательно трубят в рог – шофар. Это символизирует вызов на Божественный суд и призывает к покаянию.
Считается, что именно на Рош ха-Шана был создан первый человек Адам и произошло изгнание из рая.