На базе Башкирского государственного аграрного университета организованы курсы по обучению аграриев современным технологиям грибоводства.
Агрономы сельхозпредприятий и главы фермерских хозяйств узнали много полезного о состоянии и перспективах развития грибоводства в республике и стране, биологических особенностях грибных культур, их роли в питании человека, сортировке, переработке и хранению, защите грибов от вредителей и болезней.
Эксперты из Самарской области поделились с ними опытом выращивания шампиньонов, вешенки и малораспространенных видов (шиитаке, майтаке), производству мицелия и субстратов, дали практические советы по вопросам организации культивационных помещений, сообщает пресс-служба БГАУ.
Слушатели курсов побывали в ООО КФХ «Туймазыагрогриб» и ознакомились с его производственными площадками, а также новейшими технологиями и научными разработками в области культивации.