Башкортостан: «Баба Яга» набирает оборот

Созданный в деревне Рублёвке кооператив разместился в здании бывшей школы. Участники сами сделали ремонт, закупили итальянское и немецкое оборудование. И с апреля текущего года цех выдал первую продукцию под брендом «Баба Яга».

На текущий момент здесь уже производят более 15 наименований сыров из козьего и коровьего молока.
«Давлекановские сыры уже были известны своим качеством далеко за пределами района и республики. С тех пор многое изменилось, и теперь энтузиасты-предприниматели работают над тем, чтобы вновь возродить былую славу этого сыра», – сообщает местная газета «Асылыкуль».

По данным Минсельхоза РБ, сельскохозяйственный кооператив «Рублевка Эко» для дальнейшего развития производства принял участие в конкурсном отборе на получение гранта и в результате получил 1,5 млн рублей. Немногим ранее в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» кооперативу выделили субсидию в размере 1,7 млн рублей.

Подготовила Марина Прохорова.
Фото из открытых источников.