

К примеру, в Баймакском районе Башкортостана уже не первый год работает единственное в стране предприятие, специализирующееся на сушке кобыльего молока и кумыса – ООО «Экопродукт». Сейчас готовую продукцию активно закупает Республика Казахстан. Здесь уже приступили к строительству второй очереди предприятия.
– В этом году в нашем районе с официальным рабочим визитом побывала делегация из Турции, которая ознакомилась с нашими предприятиями, – рассказывает начальник производства ООО «Экопродукт» Руслан Даурбеков. – Иностранных предпринимателей больше всего заинтересовало сушёное сырое молоко и кумыс. Надо сказать, что им очень понравилась наша продукция. Турки хотят производить из него свой национальный напиток «Салеп».
Согласно индикаторам регпроекта, на 2021 год объем вывозимой за рубеж продукции АПК предусмотрен в размере 167 млн долларов США. В прошлом году сумма экспорта составила 177,7 млн (при целевом индикаторе 115 млн долларов США).
По материалам пресс-службы Минсельхоза РБ подготовила Кадрия Гильманова