Какое молоко полезнее?

Разбираем популярные виды «немолока» без прикрас.

Что скрывается в составе?

Овсяное молоко. Самый популярный, но коварный вариант. Процесс обработки овса превращает сложные углеводы в простые сахара. По сути, это стакан углеводной воды с высоким гликемическим индексом, который дает резкий скачок инсулина.

Миндальное молоко. Часто это просто вода с парой орехов и огромным количеством ароматизаторов и загустителей. Белка там почти ноль, а польза сильно преувеличена маркетингом.

Кокосовое молоко. Хороший источник правильных жиров, которые дают энергию. Но будьте внимательны: в магазинные варианты часто добавляют сахар для «улучшения» вкуса.

Если у вас нет непереносимости лактозы, обычное молоко выигрывает по содержанию качественного белка. Если выбираете растительное – всегда читайте этикетку: там не должно быть добавленного сахара, масел и лишней химии.

Секретный завтрак долгожителей

Вымоченный миндаль многие считают полезным вариантом лёгкого перекуса перед завтраком.

Он содержит витамин Е, клетчатку, растительные белки, полезные жиры и антиоксиданты.

Миндаль помогает дольше сохранять чувство сытости, поддерживает здоровье сердца и способствует нормальному пищеварению.

Также орехи помогают поддерживать нормальный уровень сахара и холестерина в крови.

Идеальный ужин: секрет бодрого утра

Многие совершают две крайности: либо не едят после шести и ложатся спать голодными, либо выбирают на ужин «легкие» фрукты и каши. И то, и другое – ошибка, которая крадет ваш сон и энергию.

Формула идеального ужина

Легкий белок. Белая рыба, морепродукты, индейка или яйца. Белок вечером дает строительный материал для гормонов, но не перегружает ЖКТ.

Зеленые овощи и клетчатка. Огурцы, кабачки, брокколи или микс салата. Они помогают пищеварению и обеспечивают чувство сытости без тяжести.

Немного правильных жиров. Половинка авокадо или ложка оливкового масла помогут усвоиться витаминам и стабилизируют уровень сахара в крови на всю ночь.

Результат: глубокий сон, отсутствие утренних отеков.

Чего лучше избегать?

Крахмалистые гарниры (картофель, макароны) – дают лишнюю энергию, которую тело не успеет потратить и отложит «про запас».

Сладкие фрукты – вызывают скачок инсулина, который блокирует работу гормона роста (отвечающего за наше жиросжигание и восстановление ночью).

( По материалам сайта «Долгожители/Здоровье»).