Гордится маркой «Белебеевский»

В 2011-м она устроилась на предприятие временно мойщиком молочных машин. За плечами был опыт работы буфетчицей в хирургическом комплексе ЦРБ. Поменять работу посоветовала мама, работавшая здесь водителем электрокара холодильного цеха. Через несколько месяцев активную и трудолюбивую Ларису Фаритовну перевели в цех цельномолочной продукции изготовителем творога и сметаны. В этой должности она проработала 11 лет. Последние три года она трудится в пилотном цехе по производству мягких сыров и является наставником молодых коллег.

В профессиональном становлении героини моей зарисовки также сыграли свою роль наставники, среди которых Марина Кондратьева, Наталья Сорокина, Надежда Лебедева и Анна Грешнякова.

По словам Л. Власовой, без наставничества на пищевом предприятии не обойтись: сначала учишься сам, потом учишь других.

– В пилотном цехе в качестве наставника я ввела в профессию Ольгу Такиуллину и Инну Мухамадрахимову. Рада, что у них все благополучно в работе. Наставничество надо развивать, передавать опыт, ведь ошибки в производстве продуктов недопустимы. На пищевом предприятии, несмотря на техническую модернизацию производственного процесса, ручной труд нельзя ничем заменить. В частности, в пилотном цехе почти все делается вручню, – поделилась Лариса Фаритовна.

Ее смело можно назвать одним из опытных наставников молочного комбината. Неслучайно в декабре прошлого года на корпоративном празднике «День предприятия» Лариса Власова была удостоена подарка за наставничество.

Обучаться приходится постоянно и многому, потому что все цеха обновляются. Как и другие наставники-коллеги она прошла обучение по наставничеству в Мелеузе.

Из сыров, производимых на БМК, моя героиня предпочитает сыр «Российский». Мягкие сыры воспринимает в качеств экзотической продукции, но за качество и безопасность спокойна.

Быть причастной к производству качественной молочной продукции для Ларисы Власовой – большая честь. Она гордится, что работает в одной из лучших компаний России и ежедневно вносит свой вклад в выпуск продукции под маркой «Белебеевский».

По этому бренду россияне знают о родном городе Ларисы Власовой и предприятии, где 40 лет проработала ее мама, и где она с удовольствием трудится.

У нее два взрослых сына – 25 и 18 лет. Старший сын женат, младший успешно учится в Белебеевском гуманитарно-техническом колледже. Мама – их семейный наставник.

Фото Елены Петровой