Как сохранить урожай картофеля — советуют башкирские агрономы

Руководительница отдела защиты растений Эльма Садыкова посоветовала за две недели перед сбором урожая скосить ботву, чтобы как-то проветрить и немного просушить землю, а все силы растения направить именно в клубни.

При уборке необходимо особое внимание обратить на просушивание клубней. После такого дождливого лета, даже и хорошо высушенные, очищенные от мокрой земли картофелины нужно выдержать чуть дольше, чем обычно.

«Нужно помнить, что мокрые гнили, фитофтора, которым нынче подвержен картофель, на клубнях проявятся не сразу. С виду клубни могут выглядеть здоровыми, крепкими, но при надавливании на кожура лопается и, из-под нее появляется серая водянистая масса, это — серая гниль. Фитофтора проявляется на клубнях вначале небольшими пораженными участками, но постепенно захватит весь корнеплод», — поясняет специалистка.

Собранный картофель нужно выдержать 4-5 дней, а лучше дольше  под навесом в проветриваемом помещении для высушивания, и только потом тщательно перебрать.

«Советуем тщательно и безжалостно отсортировать клубни картофеля. Больные клубни убирайте не сомневаясь, если их оставить в общей массе — заражение гарантированно всему запасу», — предупредила Эльма Садыкова.

Перед хранением хорошо бы осыпать клубни древесной золой или мелом. Хранилища задолго до закладки картофеля должны быть очищены от мусора и остатков клубней прошлого урожая. Место надо хорошо продезинфицировать: очистить от грибка и плесени, просушить, можно и побелить. После побелки помещения обязательно просушивают. Ещё способ дезинфекции: сжечь в овощной яме серную шашку, этот процесс уничтожит на поверхности клубней возбудителей болезней.

Оказывается, имеет значение и высота загрузки закромов и насыпи картофеля.

«Картофель не будет долго хранится, если его насыпать много, например, в большой ящик. Лучше распределите урожай её по нескольким деревянным ящикам.  Клубни высыпайте аккуратно, чтоб не ранить картофель: любая царапина, место удара могут стать входными воротами бактерий. Для хорошей сохранности урожая после дождливого лета нужно обеспечить в погребе надежную вентиляцию. Если есть возможность, хорошо бы не закрывать его на зиму как можно дольше», — советует Эльма Садыкова.

И последнее, что можно сделать — периодически перебирать клубни, чтобы вовремя отсортировать больные.

Фото:Россельхозцентр по РБ

Источник: https://www.bashinform.ru/news/social/2024-08-22/kak-sohranit-urozhay-kartofelya-sovetuyut-bashkirskie-agronomy-3895725