В числе регионов-лидеров по обеспеченности молоком

Генеральный директор «Уфагормолзавода» Ильдар Файзуллин сообщил, что по итогам 2022 года Башкортостан занимает второе место в стране по поголовью коров (365 тысяч голов) и пятое – по производству товарного молока (757,3 тысячи тонн). При этом республика входит в число регионов-лидеров России по обеспеченности жителей молоком и молочными продуктами. При медицинской норме потребления 325 кг в год в Башкортостане ежегодно выпускают порядка 400 кг молока на одного человека.

Руководитель предприятия уверен, что потенциал молочной отрасли в регионе реализован лишь на 70 процентов. В Башкортостане есть возможности нарастить объём производства молока до 1,1 млн тонн в год.
Так, «Уфагормолзавод» увеличит мощности производства со 150 тонн до 250 тонн молока в сутки к лету 2023 года. Продуктовая линейка будет включать около 70 наименований. 85 процентов продукции реализуется в республике и лишь 15 процентов отправляется в соседние регионы.

Глава Башкортостана Радий Хабиров поручил вице-премьеру – министру сельского хозяйства республики Ильшату Фазрахманову проработать варианты предоставления дополнительной господдержки крупным молочным производителям региона.