Бдительность снизит риск

В конце июня Россельхознадзор и Минсельхоз России сообщили о вспышках высокопатогенного гриппа птиц типа А на территории Пензенской области на двух производственных площадках – ООО «ПензаМолИнвест» и АО «Птицефабрика «Васильевская».

По информации Управления ветеринарии республики, около десяти килограммов фарша индейки, зараженной птичьим гриппом, в ходе масштабных проверок торговых точек были изъяты в торговых сетях «Пятерочка» и «Магнит» в Буздякском, Белебеевском, Татышлинском районах, в Ишимбае и Сибае.

– Для снижения риска инфицирования птичьим гриппом мы рекомендуем владельцам ЛПХ покупать живую птицу только у продавцов, имеющих ветеринарные сопроводительные документы, – сказал в интервью «БИ» начальник Белебеевской райгорветстанции Радик Сабахов. – Не следует покупать для употребления в пищу мясо птиц, яйца и другую продукцию в местах несанкционированной торговли без ветеринарных документов, подтверждающих их качество и безопасность.

При выявлении признаков заболевания у птиц или обнаружении мертвой птицы и в случае несанкционированной торговли яйцами, мясом птицы, а также другими продуктами животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих их качество, необходимо немедленно информировать государственную ветеринарную службу по телефону горячей линии 8-800-77-55-828 или Белебеевскую райгорветстанцию: 5-46-17.

Подготовила Римма Султанова

Справка БИ

Гриппом птиц болеет домашняя и дикая птица, многие виды животных и человек. Домашняя птица заражается от дикой водоплавающей птицы.

Симптомы заболевания — у больной птицы наблюдается угнетенное состояние, отсутствие реакции на окружающих, необычное поведение, нарушение движения. Отмечается затрудненное дыхание, кашель, чихание, истечения из носа, опухание и посинение гребня и сережек у кур.

Пути заражения человека: контакт с больной птицей, воздушно-капельный и алиментарный (с пищей), опасны выделения зараженных птиц (истечения из носа, глаз, фекалии), которые, попадая в воздух и воду, могут стать источником заражения при купании.

Попав в воду, вирус может сохраняться до одного месяца, а при пониженных температурах и дольше. В ряде случаев возможно заражение человека при употреблении в пищу мяса и яиц больной птицы без достаточной тепловой обработки.