Семейная лавка Ахмадуллиных

История этого небольшого торгового предприятия – не про стремительный взлёт и миллионные обороты, а про упорный труд, семейные традиции и умение слышать своего покупателя.

Всё началось с небольшого киоска, который в 2000-х открыла мама Ильдара Рафиковича – Ракия Вакиловна. Именно она привила сыну любовь к профессии. Ещё мальчишкой он помогал маме в работе и впитывал главное правило торговли: товар должен быть свежим, а отношение к людям – честным. Со временем Ракия Вакиловна передала сыну бразды правления, и Ильдар Рафикович вместе с супругой Гульназ Хайдаровной решился на следующий шаг – построить на месте киоска маленький магазинчик. Так появился «Продуктовый», который сегодня знают все аксаковцы.

Ассортимент здесь не меняют ради моды – его диктуют сами покупатели. На полках – продукция из Белебея, Уфы, Октябрьского, Оренбурга, Сибая. Местные оптовые базы поставляют основные продукты питания, но предприниматели не боятся расширять географию поставок, главное – угодить односельчанам.

– Стараемся исполнять все прихоти покупателей. Если попросят, чтобы что‑то определённое завезли, то закупаем и завозим. Но бывает и такое, что никто в итоге этот товар не приобретает, даже сам «заказчик», – с улыбкой рассказывает Ильдар Рафикович. В последние годы в сфере торговли многое изменилось. Появились новые требования, усложнились правила, выросла бюрократическая нагрузка. Супруги Ахмадуллины перечисляют перемены без жалоб, скорее как факты, к которым пришлось адаптироваться: внедрение Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС) для контроля оборота алкоголя, переход на электронный товарооборот, обязательная маркировка товаров, изменения в налогообложении. «По всем этим бюрократическим моментам надо вести учёты и тщательно следить за изменениями в законодательстве», – отмечают они. Но именно эта способность подстраиваться, не теряя лица, и помогает магазину оставаться на плаву.

Как маленький магазин противостоит сетевым гигантам? Ответ прост: он предлагает то, чего нет у больших игроков. Весовые мучные кондитерские изделия, свежая рыба, колбасы напрямую с завода – без перехода на склады и наценок. Цены не всегда ниже, но покупатель учитывает всё: свежесть, удобство, личное отношение.

– 95% наших покупателей – это постоянные клиенты. Все знакомые лица, знаем поимённо, – делится Гульназ Хайдаровна.

Ильдар Рафикович не скрывает: торговля – дело непростое.

– Если вы готовы работать не покладая рук, то это определённо ваше. Если нет, то лучше не начинать, – советует он тем, кто мечтает открыть своё дело. – Сегодня несложно открыть ИП и заказать товар – логистика работает отлично, всё привезут. Гораздо сложнее найти выносливый персонал, который сможет работать по 14 часов на ногах, и платить ему достойную зарплату, учитывая все налоги и отчисления.

Были времена, когда супруги Ахмадуллины вдвоём не выходили из-за прилавка, всё делали самостоятельно. Сейчас у них слаженная команда, дела идут хорошо. Появилось время для семьи.

К слову, семья для Ильдара Рафиковича – главный ориентир. У пары трое сыновей, Ралиф, Радмир и Дамир, младшему всего два с половиной года. Предприниматели стараются уделять как можно больше времени их воспитанию, находить баланс между работой и домом.

Ильдар и Гульназ Ахмадуллины не гонятся за масштабом – им важнее сохранить то, что уже построено. Их магазин остаётся островком надёжности в быстро меняющемся мире. И пока в Аксаково живут люди, которым это важно, «Продуктовый» будет стоять на своём месте – тёплый, знакомый и по-настоящему свой.

Фото автора